Exclusive Celebration Box

530€ για 20 άτομα

600€ για 30 άτομα

Exclusive Celebration Box

by D. Panagiotopoulos

Chips πατάτας
Xειροποίητα πατατάκια al tartufo με pickle dip

Fagottini Bresaola
Πουγγάκια από bresaola γεμιστά με κατσικίσιο τυρί, αμύγδαλα, πορτοκάλι & τρούφα

Sandwich Cake
Ζαμπόν fouantré, cream cheese & αγγούρι πίκλα, σε ψωμάκι brioche

Gyoza γαρίδας
με λαχανικά & spicy mayo

Chicken Katsu Sando
Τραγανό κοτόπουλο πανέ σε panko, με thai coleslaw salad

Anticucho Pork belly Cantonese
Χοιρινό σουβλάκι με dip από καραμέλα σόγιας

Midi brisket Βlack Angus burger
Mοσχαρίσιο μπιφτέκι black Αngus με τυρί cheddar, πίκλες & bacon jam

Peking duck pancakes
Πάπια ψητή , τυλιγμένη σε πιτάκια με λαχανικά & σάλτσα hoisin

Salmon miso yakitori
Σουβλάκι σολομού με wasabi mayo dip

Croque-en-bouche tower
Choux au craquelin γεμιστά με 3 γεύσεις: κρέμα montée vanille – crémeux σοκολάτας – crémeux passion fruit & mango.

H συσκευασία περιλαμβάνει οικολογικά & βιοδιασπώμενα σκεύη μιας χρήσης: πιάτα φαγητού, ξύλινα πηρούνια, χαρτοπετσέτες, κουταλάκια & λαβιδάκια bamboo.

ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

ΓΙΑ 20 ΑΤΟΜΑ

Chips πατάτας – 0,4kg

Fagottini Bresaola – 20 τεμάχια

Sandwich Cake – 40 τεμάχια

Gyoza γαρίδας – 20 τεμάχια

Chicken Katsu Sando – 20 τεμάχια

Anticucho Pork belly Cantonese – 30 τεμάχια

Mini brisket Βlack Angus burger – 20 τεμάχια

Peking duck pancakes – 20 τεμάχια

Salmon miso yakitori – 20 τεμάχια

Croque-en-bouche tower – 60/70 τεμάχια

20 βιοδιασπώμενα πιάτα / 20 ξύλινα πηρούνια / 20 kraft χαρτοπετσέτες / 10 λαβιδάκια bamboo

ΓΙΑ 30 ΑΤΟΜΑ

Chips πατάτας – 0,6kg

Fagottini Bresaola – 30 τεμάχια

Sandwich Cake – 40 τεμάχια

Gyoza γαρίδας – 30 τεμάχια

Chicken Katsu Sando – 30 τεμάχια

Anticucho Pork belly Cantonese – 40 τεμάχια

Mini brisket Βlack Angus burger – 30 τεμάχια

Peking duck pancakes – 30 τεμάχια

Salmon miso yakitori – 30 τεμάχια

Croque-en-bouche tower – 60/70 τεμάχια

30 βιοδιασπώμενα πιάτα / 30 ξύλινα πηρούνια / 30 kraft χαρτοπετσέτες / 10 λαβιδάκια bamboo

ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ

Peking duck pancakes
Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου

Chicken Katsu Sando
Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου

Gyoza γαρίδας
170°C 3′

Anticucho Pork belly Cantonese
170°C για 8′ (σκεπασμένα με μεμβράνη)

Midi brisket Βlack Angus burger
170°C για 8′ (σκεπασμένα με μεμβράνη)

Salmon miso yakitori
170°C για 8′ (σκεπασμένα με μεμβράνη)

Για να ισχύουν οι οδηγίες αναθέρμανσης θα πρέπει τα εδέσματα να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου και ο φούρνος να είναι προθερμασμένος (με αέρα)