Περιγραφή
ΓΙΑ 30 ΑΤΟΜΑ
Bar Accessories
- Chips πατάτας al tartufo & pickle dip
Finger Food Menu
- Ιnvoltini Bresaola
Με κατσικίσιο τυρί, αμύγδαλα, πορτοκάλι & τρούφα -30 τεμάχια-
- Sandwich Cake
Mε ζαμπόν fouantré, cream cheese & αγγούρι πίκλα -40 τεμάχια-
- Gyoza γαρίδας
Mε spicy mayo -30 τεμάχια-
Αναθερμαίνoνται σε προθερμασμένο φούρνο (με αέρα) στους 170°C 3′
- Chicken Katsu Sando
Mε thai coleslaw -30 τεμάχια-
Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου
- Anticucho Pork belly Cantonese
Mε dip από καραμέλα σόγιας -40 τεμάχια-
Αναθερμαίνoνται σκεπασμένα με μεμβράνη σε προθερμασμένο φούρνο (με αέρα) στους 170°C για 8′
- Midi brisket Βlack Angus burger
Mε τυρί cheddar, πίκλες & bacon jam -30 τεμάχια-
Αναθερμαίνoνται σκεπασμένα με μεμβράνη σε προθερμασμένο φούρνο (με αέρα) στους 170°C για 8′
- Peking duck pancakes
Mε λαχανικά & σάλτσα hoisin -30 τεμάχια-
Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου
- Salmon miso yakitori
Mε wasabi mayo dip -30 τεμάχια-
Αναθερμαίνoνται σε προθερμασμένο φούρνο (με αέρα) στους 170°C για 8′
Dessert
- Croque-en-bouche tower
Choux au craquelin γεμιστά με 3 γεύσεις: κρέμα montée vanille – crémeux σοκολάτας – crémeux passion fruit & mango. Σε πύργο -60-70 τεμάχια-
- Βασιλόπιτα 2024!
3 kg, με ολόκληρα καρύδια & mix αρωματικών μπαχαρικών. Με ζάχαρη άχνη & gingerbread μπισκοτάκια 2024, ή με εκτύπωση σε ζαχαρόπαστα με το εταιρικό σας λογότυπο κατόπιν συνεννόησης.
- Περιλαμβάνονται πιατάκια, πιρουνάκια, χαρτοπετσέτες και μικρές λαβίδες bamboo, όλα οικολογικά, μιας χρήσης