1

Είμαστε η Μάρα και ο Παναγιώτης!

Αγαπάμε το καλό φαγητό, την καλή παρέα και την ευδαιμονία που προσφέρει το «μαζί»! Στρώνουμε τραπέζι και μαγειρεύουμε με κάθε ευκαιρία, πλημμυρισμένοι από μια πηγαία αγάπη για δημιουργία. Γιατί το φαγητό είναι η πιο αυθεντική και δημιουργική μορφή τέχνης!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Mobile Bar

Mobile Bar Τα τροχήλατα Bar μας είναι οβάλ, φωτιζόμενα, με μοντέρνο, εργονομικό σχεδιασμό. Μπορούν να σερβίρουν κρασί, να προσφέρουν καφέ από επαγγελματικές ηλεκτρονικές καφετιέρες, μπορούν

Pizzeria Napolitana

Pizzeria Napolitana Φέρνουμε την Ιταλία στην εκδήλωσή σας με ένα μοναδικό mobile project! Αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα κατ’ ευθείαν από τους εντυπωσιακούς τροχήλατους φούρνους μας. Όλη

Sushi Bar

Sushi Bar Chef’s Omakase sushi rolls: California uramaki roll / Rainbow uramaki roll / Salmon & avocado maki roll / Spicy tuna maki roll /

Lemonade Bar

Lemonade Bar Σερβίρει φρέσκια λεμονάδα και ice tea σε διάφορες γεύσεις σε γυάλες με βρυσάκια, πάγο, φέτες από φρούτα & φρέσκο δυόσμο ή μέντα.  Το

Choco Block Station

Choco Block Station Smashing time!! Tούβλα από σοκολάτα Valrhona: ruby, manjari με αφρό mango & αλμυρή καραμέλα. Bάλτε μάσκες, πάρτε τα καλέμια & τα σφυριά

Fruit Market

FRUIT MARKET ή FRUIT STATION? Fruit Market Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής, σε ξύλινα τελάρα, χάρτινα καφάσια, ολόκληρα, όπως τα βρίσκουμε στα μανάβικα Η παρουσίαση

Χαλβάς Station

Χαλβάς Station Ο κλασικός παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς – η δική μας συνταγή έχει και μπύρα!- παρουσιασμένος με διαφορετικό τρόπο.  Γαρνίρεται με sauce bitter σοκολάτας, χώμα

Antipasti station

Antipasti Station Premium τυριά και αλλαντικά: Parmigiano reggiano, camembert, roquefort, πικάντικο cheddar, καπνιστό Μετσοβόνε, γραβιέρα Νάξου, σαλάμι negronetto, prosciutto di Parma, bresaola, chorizo, καπνιστή γαλοπούλα,

Salmon station

Salmon Station H καρδιά του καπνιστού σολομού με blinis, σπαράγγια, cherry τοματίνια, βραστά αυγά, ραπανάκια, baby καροτίνια, φασολάκια string, κόκκινο λάχανο, avocados, αγγουράκια cornichon, κάπαρη.

Iconic Garden Station

Iconic Garden Στην Aria το αποκαλούμε “iconic garden” ή αλλιώς εικονικό κήπο. Επάνω σε “χώμα” από χαρούπι, φυτεύονται όλα τα ορεκτικά μας: Ντοματίνια γεμιστά με

Περισσότερα Θέματα του Μήνα

Mobile Bar

Mobile Bar Τα τροχήλατα Bar μας είναι οβάλ, φωτιζόμενα, με μοντέρνο, εργονομικό σχεδιασμό. Μπορούν να σερβίρουν κρασί, να προσφέρουν καφέ από επαγγελματικές ηλεκτρονικές καφετιέρες, μπορούν

Pizzeria Napolitana

Pizzeria Napolitana Φέρνουμε την Ιταλία στην εκδήλωσή σας με ένα μοναδικό mobile project! Αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα κατ’ ευθείαν από τους εντυπωσιακούς τροχήλατους φούρνους μας. Όλη

Sushi Bar

Sushi Bar Chef’s Omakase sushi rolls: California uramaki roll / Rainbow uramaki roll / Salmon & avocado maki roll / Spicy tuna maki roll /

Lemonade Bar

Lemonade Bar Σερβίρει φρέσκια λεμονάδα και ice tea σε διάφορες γεύσεις σε γυάλες με βρυσάκια, πάγο, φέτες από φρούτα & φρέσκο δυόσμο ή μέντα.  Το

Choco Block Station

Choco Block Station Smashing time!! Tούβλα από σοκολάτα Valrhona: ruby, manjari με αφρό mango & αλμυρή καραμέλα. Bάλτε μάσκες, πάρτε τα καλέμια & τα σφυριά

Fruit Market

FRUIT MARKET ή FRUIT STATION? Fruit Market Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής, σε ξύλινα τελάρα, χάρτινα καφάσια, ολόκληρα, όπως τα βρίσκουμε στα μανάβικα Η παρουσίαση

Χαλβάς Station

Χαλβάς Station Ο κλασικός παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς – η δική μας συνταγή έχει και μπύρα!- παρουσιασμένος με διαφορετικό τρόπο.  Γαρνίρεται με sauce bitter σοκολάτας, χώμα

Antipasti station

Antipasti Station Premium τυριά και αλλαντικά: Parmigiano reggiano, camembert, roquefort, πικάντικο cheddar, καπνιστό Μετσοβόνε, γραβιέρα Νάξου, σαλάμι negronetto, prosciutto di Parma, bresaola, chorizo, καπνιστή γαλοπούλα,

Salmon station

Salmon Station H καρδιά του καπνιστού σολομού με blinis, σπαράγγια, cherry τοματίνια, βραστά αυγά, ραπανάκια, baby καροτίνια, φασολάκια string, κόκκινο λάχανο, avocados, αγγουράκια cornichon, κάπαρη.

Iconic Garden Station

Iconic Garden Στην Aria το αποκαλούμε “iconic garden” ή αλλιώς εικονικό κήπο. Επάνω σε “χώμα” από χαρούπι, φυτεύονται όλα τα ορεκτικά μας: Ντοματίνια γεμιστά με

Καλωσορίζουμε τον Νοέμβρη που μοσχοβολά βροχή και ελιά!

Ο Νοέμβριος είναι ο μήνας της γλυκιάς προσμονής, φέρνοντας μαζί του τις πρώτες ανάσες του χειμώνα. «Όταν έρθει ο Νοέμβρης σιγομπαίνει ο χειμώνας», λέει η παροιμία, και πράγματι, ο αέρας βαραίνει κι η γη ποτίζει.
Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό novem – δηλαδή «εννέα» – γιατί στο παλιό ρωμαϊκό ημερολόγιο ήταν ο ένατος μήνας του έτους. Αργότερα έγινε ο ενδέκατος, χωρίς να αλλάξει ποτέ το όνομά του. Ο σοφός λαός μας του έδωσε όμως κι άλλα ονόματα, γεμάτα νόημα και χάρη: Βροχάρης, γιατί φέρνει τις πρώτες δυνατές βροχές∙ Σποριάς ή Μεσοσπορίτης, γιατί είναι ο μήνας της σποράς∙ Κρασομηνάς, γιατί τότε ανοίγουν τα νέα κρασιά∙ Ανακατεμένος, λόγω του άστατου καιρού του και Χαμένος, γιατί οι μέρες του είναι μικρές και οι νύχτες μεγάλες. Στην αγορά, ο Νοέμβρης γεμίζει τα καλάθια με ρόδια, κάστανα, λεμόνια, κυδώνια, κλημεντίνες, ακτινίδια, λωτούς και τα πρώτα πορτοκάλια. Τα λάχανα, τα σέλινα, τα σπανάκια και τα κολοκύθια είναι στην καλύτερή τους εποχή, ενώ στα ψάρια ξεχωρίζουν τα καλαμάρια, οι κουτσομούρες και τα χταπόδια του Βορείου Αιγαίου.

ΤΑ ΕΞΩΦΥΛΛΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Είμαστε η Μάρα και ο Παναγιώτης!

Αγαπάμε το καλό φαγητό, την καλή παρέα και την ευδαιμονία που προσφέρει το «μαζί»! Στρώνουμε τραπέζι και μαγειρεύουμε με κάθε ευκαιρία, πλημμυρισμένοι από μια πηγαία αγάπη για δημιουργία. Γιατί το φαγητό είναι η πιο αυθεντική και δημιουργική μορφή τέχνης!

Το blog μας το ονομάσαμε Άρια Γεύσεων προς τιμήν του πρώτου μας ονόματος, αλλά και ως φόρο τιμής στην άρια, ουσιαστικό θηλυκού γένους, που συνιστά ύψιστη μουσική σύνθεση.

Το καλό φαγητό είναι άλλωστε μια αρμονική συμφωνία που οδηγεί στην δημιουργία μιας μοναδικής εμπειρίας για όλες τις αισθήσεις.

Αυτό το blog είναι αφιερωμένο στην Άρια, την πηγή έμπνευσής μας και στην Τήνο, το νησί της καρδιάς μας

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την πιο σχετική εμπειρία, απομνημονεύοντας τις προτιμήσεις σας και επαναλαμβανόμενες επισκέψεις. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή όλων", συναινείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookies και της Πολιτικής Απορρήτου μας.