Το street food προστάζει σκαφάκια χάρτινα, ξύλινα πιρούνια, λαδόκολλες. Εμείς βγάλαμε τα «κουζινικά» μας στη φόρα. Γκαζιέρες, μαντεμένια τηγάνια, ανοξείδωτους πάγκους. Ψήνουμε, τηγανίζουμε και σερβίρουμε μπροστά στα μάτια σας. Και το μενού δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από έναν γκουρμέ κατάλογο. Μαύρο μπέργκερ από μελάνι σουπιάς με τραγανό φιλέτο μπακαλιάρου και πικάντικη σως αγιολί, philly steak sandwich, bao bans με τραγανή πάπια και plum sauce, pulled pork burgers, δροσερή σαλάτα fatouch, pizza fontina με μαύρη τρούφα. Οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες -σταθερή αξία- δεν μπορούν να λείπουν από τον μπουφέ – ο οποίος στήνεται με μαδέρια οικοδομής. Καιη βραδιά κλείνει γλυκά με αυθεντικά churros πασπαλισμένα με μπόλικη ζάχαρη και βουτηγμένα σε ζεστή σοκολάτα.