Το επισιτιστικό κομμάτι του συνεδρίου ανέλαβαν η Aria Fine Catering σε συνεργασία με το True Catering. “Με πολύ καλό προγραμματισμό, με σχολαστικό σχεδιασμό, αλλά και χάρη στην άψογη συνεργασία που είχαμε με την ομάδα του True Catering καταφέραμε να ανταποκριθούμε άψογα στις υψηλές απαιτήσεις του συνεδρίου αυτού. Όπως αναφέρθηκε χαρακτηριστικά και στο συνέδριο και όπως άλλωστε πιστεύουμε και εμείς, οι συνέργειες είναι το μέλλον μας και μόνο μέσω της ομαδικής δουλειάς μπορούμε να προχωρήσουμε μπροστά”.
Στόχος του 9ου “Our Ocean Conference” ήταν η αντιμετώπιση σημαντικών ζητημάτων όπως ο αειφόρος τουρισμός σε παράκτιες περιοχές και νησιά, η μείωση της θαλάσσιας ρύπανσης από πλαστικό και μικροπλαστικό, η προώθηση της πράσινης ναυτιλίας και η πράσινη μετάβαση στη Μεσόγειο. Μια πολύ σημαντική διοργάνωση από την Ελληνική Κυβέρνηση στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ), με τη συμμετοχή 1.600 ατόμων, συμπεριλαμβανομένων αρχηγών κρατών, υπουργών, ερευνητών, ωκεανογράφων από ολόκληρο τον κόσμο, καθώς και εκπροσώπων διεθνών οργανισμών.
Το 9ο “Our Ocean Conference” ήταν ένα μεγάλο και απαιτητικό εγχείρημα. Οι αυστηροί κανονισμοί ασφαλείας αλλά και η ύπαρξη δεκάδων επισιτιστικών σημείων σε όλο το ΚΠΙΣΝ ανέβασαν το βαθμό δυσκολίας κατά τη διάρκεια του διήμερου συνεδρίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν χρησιμοποιήσαμε καθόλου πλαστικά ή χάρτινα σκεύη, επιλέξαμε μόνο γυάλινα και πορσελάνινα επαναχρησιμοποιούμενα υλικά.
Venue: Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
Ημερομηνία: 16-17 Απριλίου 2024
Καλεσμένοι: 1.600
Με τη συνεργασία: True Catering