Ορεκτικά Λουλούδια παντζαριού με καπνιστό χέλι και αυγοτάραχο, bresaola fagottini με ρικότα, πορτοκάλι και άρωμα τρούφας και bon bon σολομού με παπάγια
Πρώτο πιάτο Ραβιόλι από βασιλικά χτένια. με brick mango, misuna & passion hollandaise sauce
Σαλάτα Micro salad με beef tataki, pomelo, τραγανό παστέλι & vinaigrette από σχοινόπρασο
Κυρίως Chateaubriand από Γαλλικό φιλέτο Limousin, port gravy, σπαράγγια σωτέ, τερίνα πατάτας & custard Eλβετικής γραβιέρας
Γλυκό Δύο σοκολατένιες καρδιές σε feuilletine από πραλίνα φουντουκιού & γέμιση: Κρεμέ σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα και μους σαμπάνιας με σμέουρα
Το κουτί περιλαμβάνει: Μπουκέτο με κόκκινα τριαντάφυλλα, σκεύη κατάλληλα για αναθέρμανση, οδηγίες αναθέρμανσης & θερμόμετρο για το Chateaubriand
