Στο κτίριο της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και πιο συγκεκριμένα στο φουαγέ της Αίθουσας Σταύρος Νιάρχος και της Εναλλακτικής Σκηνής, η Aria Fine Catering έχει αναλάβει τη διαχείριση και λειτουργία των Οpera bars. Οι θεατές της Εθνικής Λυρικής Σκηνής μπορούν να απολαύσουν τον καφέ τους, ένα spritz, μία μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί από ελληνικούς αμπελώνες και να τα συνοδεύσουν με ένα γλυκό, ένα tramezzini, ένα brioche, μια tortilla, ένα cheese platter, όλα φρέσκα, με την υπογραφή ARIA DELI. Η Aria ανταποκρίνεται γευστικά και στο ειδικό κοινό παιδικών παραστάσεων αλλά και των παραστάσεων της Εναλλακτικής Σκηνής, προσφέροντας μία γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών εναρμονισμένες πλήρως με τις ανάγκες του.

Το ωράριο λειτουργίας ακολουθεί το πρόγραμμα των παραστάσεων. Τα Opera Bars ανοίγουν 90’ πριν από κάθε παράσταση και κλείνουν 60΄μετά το πέρας της παράστασης.