Αρμοδιότητες

• Σχεδιασμός και εκτέλεση ολοκληρωμένων Στρατηγικών Marketing και Επικοινωνίας.
• Διαχείριση του αντίστοιχου budget.
• Διαχείριση ολοκληρωμένων καμπανιών (360°) που περιλαμβάνουν: Digital Marketing (Social Media, SEO/SEM, Email Marketing), Performance Marketing.
• Διασφάλιση του brand consistency σε όλα τα κανάλια επικοινωνίας και touchpoints με τους πελάτες μας.
• Ανάλυση δεδομένων από διάφορα κανάλια (Google Analytics, CRM, κ.λπ.) για την αξιολόγηση της απόδοσης και τη βελτιστοποίηση των καμπανιών (ROI).
• Διαχείριση και ανάπτυξη Β2Β site & e-shop (προϊόντα, e catalogues, banners…).
• Έρευνα αγοράς και ανάλυση των τάσεων και του ανταγωνισμού για την ταυτοποίηση νέων ευκαιριών.

Απαραίτητα προσόντα

• Πτυχίο / MSc Marketing, Διοίκησης Επιχειρήσεων ή συναφές.
• Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ανάλογη θέση
• Άριστη γνώση του Digital Marketing landscape (Social Media Advertising, Google Ads, SEO/SEM, Email Marketing).
• Άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
• Ισχυρές δεξιότητες επικοινωνίας, αναλυτική και στρατηγική σκέψη.
• Εμπειρία με ERP (ιδανικά SoftOne) και πλατφόρμες e commerce.
• Ικανότητα εργασίας σε δυναμικό και γρήγορο περιβάλλον.
• Ικανότητα τήρηση χρονοδιαγραμμάτων
• Ευελιξία
• Δυνατότητα ανάληψης ευθυνών και επίλυσης προβλημάτων

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικό μισθό βάσει προσόντων
• Μοντέρνους και άνετους επαγγελματικούς χώρους
• Προοπτική επαγγελματικής εξέλιξης
• Συνεχή επιμόρφωση
• Ειδικές εκπτώσεις σε προϊόντα παραγωγής μας
• Καθημερινό γεύμα και καφέ

Προφίλ:

Αναζητούμε έναν/μία δημιουργικό/ή και έμπειρο/η Food Stylist με πάθος για τη γαστρονομία και την οπτική αισθητική. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη μεταμόρφωση του φαγητού σε μια μοναδική οπτική και γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας τη γαστρονομική τέχνη με το σύγχρονο design.

• Σχεδιασμός & εκτέλεση Food Concept: Συνολική επιμέλεια και υλοποίηση της οπτικής ταυτότητας των μενού.
• Buffet Setups: Σχεδιασμός, στήσιμο και αισθητική επίβλεψη εντυπωσιακών μπουφέδων.
• Live Cooking Stations: Δημιουργία και διαμόρφωση ελκυστικών σταθμών ζωντανής μαγειρικής.
• Finger Food Stands – Pass Around: Επιμέλεια της παρουσίασης για stands με finger food και των δίσκων για pass-around service.
• Creative Food Installations: Σχεδιασμός πρωτοποριακών και καλλιτεχνικών εγκαταστάσεων φαγητού (food art installations) για events.

• Εκπαίδευση Προσωπικού: Καθοδήγηση και εκπαίδευση του προσωπικού της κουζίνας στις βασικές αρχές παρουσίασης, στησίματος και ανάδειξης των πιάτων κατά τη διάρκεια του event.
•  

• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία ως Food Stylist, Food Concept Creator ή Visual Merchandiser στον χώρο του Premium Catering, ξενοδοχείων ή εστίασης.
• Ισχυρή αισθητική αντίληψη, δημιουργικότητα και έμφαση στη λεπτομέρεια.
• Γνώση των σύγχρονων τάσεων στη γαστρονομία και στο food styling παγκοσμίως.
• Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα των Chef και το Operations Department.
• Οργανωτικές δεξιότητες και ικανότητα διαχείρισης χρόνου σε συνθήκες event (live περιβάλλον).

• Δίπλωμα οδήγησης για τις μετακινήσεις στους χώρους των εκδηλώσεων
• Βασικές γνώσεις Φωτογραφίας
• Πτυχίο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής ή σχολής τεχνών/design θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Portfolio με δείγματα δουλειάς από events, μπουφέδες ή διαφημιστικές καμπάνιες φαγητού  θα εκτιμηθεί

• Ευελιξία ωραρίου
•  
• Τι προσφέρουμε:
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.
  • Σύγχρονο, δυναμικό και δημιουργικό περιβάλλον εργασίας.
  • Συμμετοχή σε premium και high-profile events.
  • Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.

Κύριες αρμοδιότητες

• Προώθηση της επιχείρησης στον κλάδο του catering
• Διεύρυνση πελατολογίου
• Επικοινωνία με τους πελάτες και κατανόηση των αναγκών τους
• Σχεδιασμός εκδήλωσης από την σύνταξη της οικονομικής προσφοράς μέχρι την ολοκλήρωση της εκδήλωσης σε συνεργασία με τα εμπλεκόμενα τμήματα
• Διασφάλιση ομαλής διεξαγωγής της εκδήλωσης και επίλυση προβλημάτων που ενδέχεται να προκύψουν
• Ανάλυση επιτυχίας της εκδήλωσης και σύνταξη αναφορών

Απαραίτητα προσόντα

• Τουλάχιστον 3 έτη προϋπηρεσία στον κλάδο
• Γνώση των κύριων δεικτών απόδοσης και των τεχνικών μάρκετινγκ για τη διαχείριση εκδηλώσεων
• Εξοικείωση με τη χρήση υπολογιστή και ERP
• Άριστη γνώση MS Office
• Άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας
• Ισχυρές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες
• Πάθος για τον χώρο των εκδηλώσεων και ευελιξία
• Ικανότητα προσαρμογής σε ένα δυναμικό περιβάλλον
• Δημιουργία και διατήρηση εξαιρετικών διαπροσωπικών σχέσεων
• Ομαδική ιδιοσυγκρασία και προσήλωση στους στόχους

Παροχές

• Πλήρες και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Επαγγελματικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχείς ευκαιρίες για επαγγελματική εξέλιξη
• Bonus επίτευξης στόχων
• Καθημερινό γεύμα

Έκδοση Μισθοδοσίας και αποδείξεων πληρωμής

Υπολογισμός και αποστολή ΑΠΔ

Σύνταξη συμβάσεων εργασίας, μεταβολές ωραρίων, προσλήψεις, απολύσεις,  αποχωρήσεις, βεβαιώσεις αποδοχών, κ.α.

Διαχείριση συστήματος βαρδιών και ωρομέτρησης

Διαχείριση αδειών και ασθενειών

Διαχείριση ΕΡΓΑΝΗ

Διατήρηση αρχείου εργαζομένων

Έλεγχος και καταχώρηση παραστατικών, εισπράξεων, πληρωμών, τιμολογίων και λογιστικών εγγραφών

Συμφωνία υπολοίπων  με πελάτες και προμηθευτές  

Ενημέρωση διπλογραφικών βιβλίων

Τήρηση Βιβλίων Γ΄ Κατηγορίας

Ενημέρωση και έλεγχος των καρτελών πελατών, προμηθευτών

Τιμολόγηση

Τήρηση ταμείου (είσπραξη λογαριασμών και εξόφληση οφειλών)

Η Aria fine Catering μεγάλη εταιρία στον χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας αναζητά έμπειρο και καταρτισμένο στέλεχος με σχετικές σπουδές και ανάλογη προϋπηρεσία να αναλάβει υπεύθυνα την κάτωθι θέση εργασίας:

Operations Catering Manager

Κύριες αρμοδιότητες

• Υπεύθυνο ρόλο και συμμετοχή στη λειτουργία των εκδηλώσεων
• Επικοινωνία με τους πελάτες σε συνεργασία με τις πωλήσεις και κατανόηση των αναγκών τους
• Διοικητική υποστήριξη και επίβλεψη catering
• Επικοινωνία με όλα τα τμήματα της εταιρίας για την άριστη διεξαγωγή των events

Απαραίτητα προσόντα

• Τουλάχιστον 10 έτη προϋπηρεσίας σε ανάλογη θέση
• Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας
• Ισχυρές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες
• Διαχείριση κρίσεων
• Ικανότητα εξαιρετικών διαπροσωπικών σχέσεων

Παροχές

• Πλήρες και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Επαγγελματικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχής ευκαιρίες για εργασιακή εξέλιξη

Αρμοδιότητες:

Ο κάτοχος της θέσης είναι υπεύθυνος για την παρασκευή & πώληση των ροφημάτων / προϊόντων, διαχείριση ταμείου, εξυπηρέτηση πελατών, συνεισφέροντας στην εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος.

Επιθυμητά προσόντα:

· Εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση

· Ικανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου

· Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια
Η εταιρία προσφέρει:

· Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών

· Ευχάριστο & δυναμικό περιβάλλον εργασίας

Συνεχή εκπαίδευση & προοπτικές εξέλιξης

Η θέση αφορά στον Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης

Προυπηρεσία σε Εστιατόριο

Πλήρης απασχόληση

Εναλλαγή ωραρίου

Απαραίτητη γνώση αγγλικών. Οποιαδήποτε επιπλέον ξένη γλώσσα θα εκτιμηθεί

Ηγετικές ικανότητες

Έλεγχος & εκπαίδευση του προσωπικού

Έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών

Διασφάλιση της σωστής λειτουργίας του εστιατορίου

Ωρομέτρηση προσωπικού

Παραγγελία προμηθειών βάση budget

Επικοινωνία με τους πελάτες

Διαχείρηση – επίλυση παραπόνων και προβλημάτων

Προυπηρεσία σε Εστιατόριο

Πλήρης απασχόληση

Εναλλαγή ωραρίου

Απαραίτητη γνώση αγγλικών. Οποιαδήποτε επιπλέον ξένη γλώσσα θα εκτιμηθεί

Hγετικές ικανότητες

Καθοδήγηση και επίβλεψη της ομάδας του service

Δημιουργία κλίματος εμπιστοσύνης και επικοινωνίας με την ομάδα του service

Επίβλεψη της άψογης εξυπηρέτησης των πελάτων και διαχείρηση παραπόνων

Εφαρμογή στρατηγικών για τη δημιουργία ενός θετικού και πελατοκεντρικού περιβάλλοντος

Προυπηρεσία σε Εστιατόριο

Πλήρης απασχόληση

Εναλλαγή ωραρίου

Απαραίτητη γνώση αγγλικών. Οποιαδήποτε επιπλέον ξένη γλώσσα θα εκτιμηθεί

Εκτέλεση των παραγγελιών των πελατών

Προσήλωση στις ανάγκες των πελατών και του σαλονιού

Διατήρηση της τάξης και της καθαριότητας 

Γνώση του μενού και του καταλόγου των κρασιών

Έλεγχος του μενού και επίβλεψη των Μαγείρων

Γνώση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων

Καταγραφή προμηθειών, ελλείψεων και σύνταξη παραγγελίας

Έλεγχος της μηνιαίας απογραφής πρώτων υλών και αναλωσίμων

Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις

Ηγετικές ικανότητες

Οργάνωση της επιφάνειας εργασίας και του απαραίτητου εξοπλισμού

Προετοιμασία όλων των συστατικών και πρώτων υλών για το μαγείρεμα του φαγητού

Τακτικός έλεγχος της διαδικασίας παρασκευής του φαγητού

Διατήρηση υγιεινής και τάξης της κουζίνας

Σωστή διαφύλαξη του φαγητού και του εξοπλισμού

• Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση
• Καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
• Ευγένεια και φιλική διάθεση
• Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση του πελάτη
• Αντιληπτική ικανότητα, ευστροφία
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
• Προσεγμένη εμφάνιση
• Συνέπεια και επαγγελματισμός
• Δυνατές επικοινωνιακές δεξιότητες
• Πνεύμα συνεργασίας & ομαδικότητα
• Δυναμικός χαρακτήρας
• Ανεπτυγμένο αίσθημα ευθύνης

• Εργασία σε ετήσια βάση

Kαθήκοντα:

• Συντονισμός διαδικασιών ποιότητας – ISO σε συνεργασία με τα εμπλεκόμενα τμήματα και την εταιρεία συμβούλων ποιότητας
• Συσκευασία και Διακόσμηση συσκευασίας εδεσμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της εταιρείας – προετοιμασία ετικετών
• Συμμόρφωση ποιότητας/εμφάνισης παραγόμενων εδεσμάτων 
• Οργάνωση και παραγγελία υλικών συσκευασίας και αναλωσίμων
• Παρακολούθηση αποθεμάτων αναλωσίμων και αποτίμηση απογραφής
• Συνέπεια και επαγγελματισμός

• Απαραίτητα προσόντα:
• Αγγλική γλώσσα
• Προγράμματα Microsoft (word – excel) 

• Καθήκοντα:
• Aσφαλής μεταφορά τροφίμων και εξοπλισμού.
• Καθοδήγηση φόρτωσης – εκφόρτωσης με στόχο τη σωστή και ασφαλή διάταξη του εξοπλισμού στο φορτηγό.
• Προγραμματισμός δρομολογίων
• Τήρηση χρονοδιαγραμμάτων παράδοσης, ώστε να εξασφαλίζεται η έγκαιρη παράδοση των τροφίμων/εξοπλισμού σε συνεργασία με τους υπευθύνους των εκδηλώσεων ή των υποκαταστημάτων
• Ευθύνη για την ορθή εφαρμογή των κανονισμών ασφάλειας και υγιεινής κατά τη διάρκεια της μεταφοράς των τροφίμων.

• Τουλάχιστον 1 έτος προϋπηρεσίας
• Δίπλωμα Γ’ κατηγορίας
• Κάρτα ταχογράφου
• Δυνατότητα ευέλικτου ωραρίου εργασίας
• Ευγενής και αποτελεσματική επικοινωνία με τους πελάτες ή τους συνεργάτες