Plant Based Celebration Box

490€ για 20 άτομα

560€ για 30 άτομα

Plant Based Celebration Box

by Madame Ginger

Sandwich cake με ρεβυθοσαλάτα
κάπαρη, λιαστή ντομάτα, αγγουράκι cornichon

Aρακαμόλε με σπιτικά nachos
Tραγανά σπιτικά nachos με plant-based sour cream & αρακαμόλε dip

Mπρουσκέτες με “σολομό” από καρότο
Λωρίδες από ψητό μαριναρισμένο καρότο και cream cheese από ηλιόσπορο, επάνω σε σπιτικό ψωμάκι φακής

Caesar’s μακαρονοσαλάτα με “bacon” καρύδας
Fusilli, flakes καρύδας, iceberg, φυτική παρμεζάνα, vegan Ceasar’s sauce με κάπαρη

Midi burgers αρακά
με σαλάτα coleslaw σε vegan brioche ψωμάκι

Φουρνιστά κεφτεδάκια μαυρομάτικων
με νιφάδες βρώμης, λιναρόσπορο & σπιτική bbq sauce

Μανιτάρια yakitori με teriyaki sauce
Λευκά μανιτάρια, πράσινη πιπεριά & plant-based teriyaki sauce

Cheesecake
με plant-based cream cheese & φρούτα του δάσους

Σοκολατένια mousse γλυκοπατάτας
με κακάο, maple syrup, ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

H συσκευασία περιλαμβάνει οικολογικά & βιοδιασπώμενα σκεύη μιας χρήσης: πιάτα φαγητού, ξύλινα πηρούνια, χαρτοπετσέτες, κουταλάκια & λαβιδάκια bamboo.

ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΣΗ

ΓΙΑ 20 ATOMA

Sandwich cake με ρεβυθοσαλάτα – 42 τεμάχια

Aρακαμόλε με σπιτικά nachos – 0,5 kg nachos

Mπρουσκέτες με “σολομό” από καρότο – 20 τεμάχια

Caesar’s μακαρονοσαλάτα με “bacon” καρύδας – 2kg

Midi burgers αρακά – 20 τεμάχια

Φουρνιστά κεφτεδάκια μαυρομάτικων – 30 τεμάχια

Μανιτάρια yakitori – 30 τεμάχια

Cheesecake – 20 τεμάχια

Σοκολατένια mousse γλυκοπατάτας – 20 τεμάχια

20 βιοδιασπώμενα πιάτα / 20 ξύλινα πηρούνια / 40 ξύλινα κουταλάκια / 20 kraft χαρτοπετσέτες / 10 λαβιδάκια bamboo

ΓΙΑ 30 ATOMA

Sandwich cake με ρεβυθοσαλάτα – 42 τεμάχια

Aρακαμόλε με σπιτικά nachos – 0,5 kg nachos

Mπρουσκέτες με “σολομό” από καρότο – 30 τεμάχια

Caesar’s μακαρονοσαλάτα με “bacon” καρύδας – 2,4kg

Midi burgers αρακά – 30 τεμάχια

Φουρνιστά κεφτεδάκια μαυρομάτικων – 40 τεμάχια

Μανιτάρια yakitori – 40 τεμάχια

Cheesecake – 30 τεμάχια

Σοκολατένια mousse γλυκοπατάτας – 30 τεμάχια

30 βιοδιασπώμενα πιάτα / 30 ξύλινα πηρούνια / 60 ξύλινα κουταλάκια / 30 kraft χαρτοπετσέτες / 10 λαβιδάκια bamboo

ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ

Midi burgers αρακά
Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Φουρνιστά κεφτεδάκια μαυρομάτικων
160°C για 3′

Μανιτάρια yakitori

150°C για 5

Για να ισχύουν οι οδηγίες αναθέρμανσης θα πρέπει τα εδέσματα να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου και ο φούρνος να είναι προθερμασμένος (με αέρα)