fbpx

Christmas Celebration Box

700,00

Εκκαθάριση

Περιγραφή

ΓΙΑ 10 ΑΤΟΜΑ

 

  • Smoked Salmon millefeuille
    Άγριος καπνιστός σολομός με σελινόριζα rapé και χαβιάρι Ossetra σε μαύρο Γερμανικό ψωμί pamper nikel

 

  • Χειμωνιάτικη Τάρτα 
    Με κίτρινη γλυκιά κολοκύθα, gorgonzola & chorizo

 

  • Salade de Noël
    Με ρόκα, σπανάκι, βαλεριάνα, φρέσκια βουβαλίσια mozzarella, λωτό, πέρλες ροδιού & φυστίκια Αιγίνης. Συνοδεύεται με κρέμα ροδιού, κάρδαμο και κύμινο

 

  • Παραδοσιακή Γαλοπούλα
    Από την Aμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Mε την παραδοσιακή γέμιση με κιμά, κάστανα, κουκουνάρια & σταφίδες. Συνοδεύεται από baby πατατούλες και sauce bigarade*

ή

  • Iberico Pork de Belotta French cut
    Μαριναρισμένο καρέ από χοιρινό γάλακτος. Συνοδεύεται με ποικιλία λαχανικών à la parisienne, σως μαντζουράνας, μουστάρδα & μαύρο σκόρδο με μέλι

 

  • Bûche de Noël
    Χριστουγεννιάτικος κορμός με ganache λευκής σοκολάτας, πραλίνα φουντουκιού και καβουρδισμένα αμύγδαλα

 

  • Περιλαμβάνονται φρέσκα ατομικά ψωμάκια & κριτσίνια

 

* Sauce Bigarade: Παραδοσιακή demi glass sauce με καραμέλα, χυμό πορτοκάλι & αρωματικό ξύδι

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Είδος

Iberico Pork, Παραδοσιακή Γαλοπούλα

Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την πιο σχετική εμπειρία, απομνημονεύοντας τις προτιμήσεις σας και επαναλαμβανόμενες επισκέψεις. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή όλων", συναινείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookies και της Πολιτικής Απορρήτου μας.

Mπορείτε να εγγραφείτε για νέες προσφορές και προϊόντα