H Aria δεν είναι εταιρεία. Είναι οικογένεια.
Μια oικογένεια αφοσιωμένη στην παραγωγή υπερβολικά καλού φαγητού
από τη δεκαετία του ΄70. Χωρίς ούτε μία ημέρα αποχής από αυτή τη στάση ζωής.
Η Οικογένεια Γιαννακού ξεκίνησε στον κλάδο της εστίασης στο ωραιότερο σημείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας, τον όρμο Βουλιαγμένης, με επιχειρήσεις εστιατορίων – καφέ xωρίς μία ημέρα απόκλισης από τον χώρο.
Για τον Παναγιώτη Γιαννακό, ο ήχος της μελιτζάνας, το άρωμα της ντομάτας, η δημιουργία του Pesto Genovese, το Bisque de langustines, η demi glace, το Risotto alla Milanese, και άπειρες ακόμη συνταγές ζωντανεύουν καθημερινά στην κουζίνα που ηγείται και επιτηρεί.
Αυτός είναι πραγματικά ο δικός του τρόπος ζωής.
Η φιλοσοφία μας
It’s worth waiting to get it right”.
Steve Jobs
Εδώ και 25 χρόνια διατηρούμε την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών για την οποία αναγνωριστήκαμε, και την απαράμιλλη γεύση των πιάτων μας, που προετοιμάζουμε πάντοτε με φρέσκα εποχικά αγαθά και δημιουργικότητα.
Από την αρχή της λειτουργίας μας έχουμε υπάρξει αποκλειστικοί caterers σημαντικών προσωπικοτήτων και οργανισμών ενώ παράλληλα βρισκόμαστε συνεχώς κοντά στους πελάτες μας, για την επιτυχημένη διοργάνωση απαιτητικών εκδηλώσεων πολλαπλών κατηγοριών και υψηλού κύρους.
Η διαχείριση των πρώτων υλών, η επιλογή των καλύτερων παραγωγών, ο συνεχής ποιοτικός έλεγχος, η εφαρμογή των διεθνών κανονισμών ασφάλειας και υγιεινής, η πιστοποίηση όλων των διαδικασιών με τα διεθνή πρότυπα ISO είναι καθημερινές μας επιδιώξεις.
Οι αξίες μας
Φροντίδα – Ποιότητα – Καινοτομία – Τεχνολογία – Βιωσιμότητα – Ασφάλεια
- Φροντίζουμε τους πελάτες μας και τις ανάγκες τους από τη στιγμή που θα επικοινωνήσουν μαζί μας έως και μετά το πέρας της εκδήλωσης.
- Χτίζουμε μακροχρόνιες σχέσεις, προσφέροντας υπηρεσίες υψηλής ποιότητας
- Κάθε μέρα εργαζόμαστε με γνώμονα τη δέσμευση για καινοτομία, δημιουργώντας εξατομικευμένες λύσεις για τις πιο απαιτητικές προκλήσεις. Παρακολουθούμε διαρκώς τις διεθνείς τεχνολογικές εξελίξεις και αναζητούμε συνεχώς καλύτερες λύσεις για τις μικρές και μεγάλες απαιτήσεις των πελατών μας.
- Επενδύουμε στην τεχνολογία και τους ανθρώπους μας για να μπορούμε να παρέχουμε προϊόντα και υπηρεσίες άριστης ποιότητας.
- Είμαστε ευαισθητοποιημένοι στο θέμα της βιωσιμότητας και της οικολογικής συνείδησης
- Επιδιώκουμε την αριστεία, διασφαλίζουμε την ποιότητα και την ασφάλεια που προσθέτει αξία σε οτιδήποτε κάνουμε
- Συνεργαζόμαστε στενά με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό «Μπορούμε» Καμία μερίδα φαγητού χαμένη
Η ιστορία μας
Από το 1997 μέχρι σήμερα.
Οι εγκαταστάσεις μας
Η πιο σύγχρονη παραγωγική μονάδα του κλάδου στην Ελλάδα με όλες τις απαιτούμενες αυστηρές και επιστημονικές διαδικασίες επιλογής & διαχείρισης πρώτων υλών και παραγωγής.
